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Blog de la Biblioteca Álvaro Mutis

Instituto Cervantes de Estambul

Lobos y dragones: Cuentos hasta en la sopa / Kurtlar ve ejderhalar: Çorba Hikayeleri

El 20 de diciembre de 2013 en 1. Actividades culturales por | Sin comentarios

Queridos amigos,
el sábado también tuvimos actividad para niños, en esta ocasión para niños y niñas hispanohablantes o de otras nacionalidades con un nivel intermedio de español.
En Cuentos hasta en la sopa visitamos la diversidad gastronómica de  4 países hispanohablantes: España, Argentina, Venezuela y México. Nuestros jóvenes chefs se organizaron en grupos para preparar los menús de 4 restaurantes, uno de cada país. Así, montaron el menú del Restaurante de Panqueques de cocina argentina, el Restaurante Granada de cocina española, el restaurante Tortas de Venezuela, evidentemente de cocina venezolana y el restaurante Cocina que te hace bailar, de cocina mexicana. Como se aprecia en las fotos todos quedaron muy bien, sólo una pega, a nuestro juicio alguno era un poco caro.
Finalmente, manos a la masa, elaboraron una receta mexicana, el guacamole, que les quedó muy rico.
La actividad estuvo impartida por Eva María Mejuto Rial y Ana Raquel Méndez Fernández, de la editorial OQO. Os dejamos unas fotos de la actividad.

Sevgili arkadaşlar,

Geçtiğimiz Cumartesi günü, İspanyolca ana dili ya da orta seviye İspanyolcası olan pek çok milleten çocuk biraraya gelerek bir etkinlik düzenledik.

Çorba Hikayeleri etkinliğinde İspanyolca konuşan 4 ülkenin gastronomik çeşitliliğine bir göz attık:

İspanya, Arjantin, Venezuela ve Meksika. Genç şeflerimiz gruplar halinde, her biri ayrı ülkenin olmak üzere, 4 restoranın menülerini hazırlamak üzere kolları sıvadılar: Arjantin mutfağından Restaurante de Panqueques (Pankek Restoranı) İspanya’dan Restaurante Granada (Granada Restoranı), Venezuela’dan Tortas de Venezuela (Venezuela Tortaları) ve Meksika’dan Cocina que te hace bailar (Dans Ettiren Mutfak). Fotoğraflardan da anlaşılacağı üzere çok güzel iş çıkardılar, ancak açıkcası bazıları bize biraz pahalı geldi.

Etkinlik sonunda herkes bir araya gelip Meksika mutfağına özgü guacamole hazırladılar, çok da güzel oldu.

Etkinlik editorial OQO ‘den Eva María Mejuto Rial ve Ana Raquel Méndez Fernández tarafından yönetildi.

Etkinlik fotoğraflarıyla sizleri baş başa bırakalım.

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